L ail des ours
Quel bonheur de cueillir chaque année, l ail sauvage des bois, annonciateur du printemps. Cette année la Nature a été généreuse. Le vinaigre aux feuilles d’ail des ours est en macération, bientôt prêt à être filtré. Il pourra accompagner toutes nos salades d’été. Déjà son parfum révèle un vinaigre prometteur qui pourra accompagner nos salades …